📘 pH کیا ہے؟

📘 pH کیا ہے؟

pH ایک لاگرتھمک پیمانہ ہے جو کسی محلول کی تیزابیت یا قلویت (الکلینیت) کو ظاہر کرتا ہے۔ یہ "potential of hydrogen" یا "power of hydrogen" کا مخفف ہے، جس کا مطلب ہے ہائیڈروجن آئنز کی سرگرمی۔ pH کی قیمت 0 سے 14 تک ہوتی ہے.

• pH 7 نیوٹرل (مثلاً خالص پانی(
• pH 0–6.9 تیزابیت (مثلاً لیموں کا رس، سرکہ(
• pH 7.1–14 قلویت (مثلاً سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ، صابن(

pH  کی پیمائش ہائیڈروجن آئنز کی مقدار پر مبنی ہوتی ہے اور یہ لاگرتھمک پیمانے پر ہوتی ہے. یعنی pH میں ہر ایک یونٹ کی تبدیلی ہائیڈروجن آئنز کی مقدار میں دس گنا فرق پیدا کرتی ہے۔

---

 pH کی تاریخ

pH کا تصور 1909 میں ڈینش کیمیاء دان Søren Peder Lauritz Sørensen نے متعارف کرایا۔ انہوں نے Carlsberg لیبارٹری میں ہائیڈروجن آئنز کی سرگرمی کی پیمائش کے لیے اس پیمانے کو وضع کیا۔ Sørensen کا مقصد پروٹین کی ساخت اور فعالیت کو بہتر طور پر سمجھنا تھا۔

---

pH کی پیمائش

pH کی پیمائش کے مختلف طریقے ہیں:

1. لیٹمس کاغذ (Litmus Paper)

یہ کاغذ محلول میں ڈبو کر اس کا رنگ بدلتا ہے:

• سرخ: تیزابیت
• نیلا: قلویت

2. یونیورسل انڈیکیٹر (Universal Indicator)

یہ ایک مرکب ہے جو مختلف رنگوں میں بدلتا ہے اور pH کی قیمت کو درست انداز میں ظاہر کرتا ہے۔

3. pH میٹر

یہ ایک برقی آلہ ہے جو محلول میں ہائیڈروجن آئنز کی سرگرمی کو ناپتا ہے اور pH کی قیمت ظاہر کرتا ہے۔

---

pH کی اہمیت

1 ماحولیاتی سائنس

پانی کی pH کی قیمت ماحولیاتی توازن کے لیے اہم ہے۔ مثلاً، بارش کا پانی عام طور پر 5.0 سے 5.5 pH کی قیمت رکھتا ہے، لیکن جب یہ سلفر ڈائی آکسائیڈ یا نائٹروجن آکسائیڈز سے ملتا ہے تو اس کی pH 4.0 تک کم ہو جاتی ہے، جسے تیزابی بارش (acid rain) کہا جاتا ہے۔

2زراعت

مٹی کی pH فصلوں کی نشوونما پر اثر انداز ہوتی ہے۔ مثلاً، زیادہ تیزابیت والی مٹی میں کچھ نباتات کی نشوونما متاثر ہو سکتی ہے۔

3 طب

انسانی خون کی pH 7.34 سے 7.45 کے درمیان ہوتی ہے۔ اس میں کمی یا زیادتی سے صحت کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں، جیسے acidosis یا alkalosis۔

---

pH کی کیمیائی اہمیت

pH کی قیمت کیمیائی ردعملوں پر اثر انداز ہوتی ہے۔ مثلاً، Henderson–Hasselbalch مساوات pH اور تیزاب و بیس کے تناسب کے درمیان تعلق ظاہر کرتی ہے، جو بفر سسٹمز کی سمجھنے میں مدد دیتی ہے۔

---

حیاتیاتی نظام میں pH

حیاتیاتی نظام میں pH کا توازن اہم ہے

• خون: 7.34–7.45
• معدہ کا تیزاب: 1.5–3.5
• پھیپھڑوں کا سیال: 7.5

pH میں معمولی تبدیلیاں بھی حیاتیاتی عملوں پر اثر انداز ہو سکتی ہیں۔

---

pH کی پیمائش کی مثالیں

مادہ	pH
ہائیڈروکلورک ایسڈ	0
لیموں کا رس	2.2
سرکہ	2.9
خالص پانی	7
خون	7.4
سمندری پانی	8.5
سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ	14

یہ جدول pH کی مختلف قیمتوں کو ظاہر کرتا ہے اور ان کے مطابق مادوں کی تیزابیت یا قلویت کا اندازہ لگایا جا سکتا ہے۔

---

نتیجہ

pH ایک بنیادی سائنسی تصور ہے جو کیمیاء، حیاتیات، ماحولیات، اور طب میں اہمیت رکھتا ہے۔ اس کی پیمائش اور سمجھ بوجھ سے ہم مختلف نظاموں کی